Thực hư ung thư vì uống nước đun sôi để nguội?

03-04-2019
51 lượt xem

Gần đây, xuất hiện nhiều thông tin cho rằng việc uống nước đun sôi để nguội có thể gây ung thư khiến các gia đình hoang mang. Vậy thực hư chuyện này là như thế nào?

Nước đun sôi - An toàn trong 2h

Ăn chín uống sôi” là thói quen của hầu hết các gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, việc uống nước sôi để nguội lại không an toàn như chúng ta tưởng.

Trên thực tế, khi nước được đun sôi ở nhiệt độ 100 độ C, các vi khuẩn đã được diệt sạch. Nhưng sau khi để nguội khoảng 2 tiếng thì vi khuẩn bắt đầu xâm nhập trở lại và tăng lên gấp nhiều lần trong vòng 24 tiếng.

Nước đun sôi để nguội có gây ung thư không?

Lý giải vấn đầy này, các chuyên gia về thực phẩm đã chia sẻ rằng, phần lớn vi khuẩn sẽ bị tiêu diệt ở khoảng 60 độ C trong 10 phút hoặc ở 100 độ C trong 5 phút. Nhưng trong môi trường xung quanh chúng ta, chúng vẫn tồn tại ở khắp mọi nơi như không khí, đồ gia dụng hay trên chính con người. Bởi vậy, không khó để chúng có thể xâm nhập vào nước vừa đun, nhất là khi để lâu.

Ngoài ra khi nước đun sôi làm biến đổi cấu trúc tự nhiên của nước, làm mất oxy và một số nguyên tố vi lượng cần cho cơ thể. Do đó, khi con người uống loại nước này sẽ khó tiêu hơn.

Uống nước đun sôi có gây ung thư không?

Hiện nay, chưa có căn cứ nào khẳng định việc uống nước đun sôi có thể là nguyên nhân gây ra ung thư. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo rằng việc trữ nước quá lâu sẽ gây rất nhiều tác hại. Cụ thể, ngoài việc gia tăng vi khuẩn, nước đun sôi để nguội lâu ngày sẽ sản sinh ra muối nitrat - chất gây tổn hại đến nhiều tế bào trong cơ thể. Các nguồn nước hiện nay cũng chưa đảm bảo chất lượng cao, nhiễm nhiều hóa chất, chất độc hại như asen, amip, kim loại nặng … mà nếu không xử lý tốt sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe.

Nước đun sôi để nguôi lâu ngày chứa nhiều vi khuẩn

Ưu nhược của nước đun sôi để nguội và nước qua máy lọc

Nhược điểm của nước đun sôi để nguội là có thể vẫn chứa kim loại nặng, hóa chất độc hại, giảm oxy trong nước, không tốt cho đường ruột. Còn nước qua máy lọc (sử dụng màng lọc RO) có đặc điểm rất tinh khiết và đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên độ tinh khiết của nước đã làm mất các tính chất tự nhiên, có lợi cho cơ thể.

 

>>>> Xem thêm: Nên lựa chọn máy lọc nước nào tốt nhất?

 

Nước nào tốt nhất

Hiện nay nhiều gia đình đã lựa chọn nước tinh khiết, nước đóng bình hay nước khoáng để làm phương án thay thế. Tuy nhiên, cần biết rằng nước tinh khiết thì sẽ không đủ các khoáng chất có lợi cho cơ thể còn nước khoáng thì chỉ bố sung được 1 số ít chất khoáng nhất định. Trong khi đó chất lượng nước đóng bình thì chưa tốt, không nên dùng uống trực tiếp.

Bảo quản nước trong bình kín

Nước đun sôi để nguội vẫn là lựa chọn tốt nhất nhưng chỉ trong thời gian ngắn, trong 24h và bảo quản trong bình kín, môi trường sạch sẽ, đảm bảo các tiêu chuẩn y tế. Không sử dụng nhựa tái chế để chứa nước.

Máy lọc nước RO SHC là giải pháp hữu hiệu đảm bảo an toàn sức khoẻ

 

Bên cạnh đó, lựa chọn máy lọc nước cao cấp SHC Toàn Thắng, nguồn nước tinh khiết sẽ được các lõi lọc bổ sung thêm khoáng chất, làm giàu oxy và chống tái khuẩn, đảm bảo chất lượng nước không chỉ an toàn mà còn tự nhiên.

Bài viết liên quan

  • Tại sao bồn tự hoại Septic SHC lại thay thế được bể phốt truyền thống?
    30-09-2019

    Tại sao bồn tự hoại Septic SHC lại thay thế được bể phốt truyền thống?

    Bể phốt bê tông bị rò rỉ dòng nước đen ngòm, bốc mùi hôi thối không còn là nỗi ám ảnh nữa. Ngày nay, bồn tự hoại Septic SHC là giải pháp thay thế hữu hiệu, triệt để cần được tích cực nhân rộng, trả lại hệ sinh thái cân bằng cho con người

  • Bồn tự hoại Septic SHC: Nguyên lý hoạt động và tính năng nổi bật
    30-09-2019

    Bồn tự hoại Septic SHC: Nguyên lý hoạt động và tính năng nổi bật

    Bồn tự hoại Septic có nguyên lý hoạt động tương tự như bể tự hoại truyền thống nhưng được ứng dụng công nghệ tiên tiến, vật liệu hiện đại nên sở hữu nhiều tính năng, khắc phục hoàn toàn các nhược điểm còn tồn tại của bể truyền thống

  • Bồn nước inox, bể xây truyền thống – Đâu là giải pháp chứa nước tối ưu?
    27-05-2019

    Bồn nước inox, bể xây truyền thống – Đâu là giải pháp chứa nước tối ưu?

    Trước đây các gia đình thường xây bể bằng gạch, bê tông để chứa nước ăn hoặc nước dùng sinh hoạt. Liệu đây có còn là giải pháp chứa nước tối ưu?

  • Vòi chậu rửa bát Toàn Thắng –  Nói không với nguy cơ nhiễm độc
    17-05-2019

    Vòi chậu rửa bát Toàn Thắng – Nói không với nguy cơ nhiễm độc

    Chất liệu sản xuất ra vòi chậu rửa Toàn Thắng là inox SUS 304 siêu bền. Inox SUS 304 có tính chống biến màu, chống ăn mòn cao khi tiếp xúc với nhiều hóa chất, kể cả những hóa chất có tính ăn mòn mạnh

  • Chậu rửa bát Toàn Thắng - Chất lượng, an toàn số 1
    17-05-2019

    Chậu rửa bát Toàn Thắng - Chất lượng, an toàn số 1

    Nhu cầu sử dụng chậu rửa bát của mỗi gia đình ngày càng nhiều hơn, theo thống kê, có tới 90% gia đình Việt sử dụng chậu rửa bát, trong đó, chậu rửa bát inox luôn là sự lựa chọn số 1

  • Nhiệt động lực học và công nghệ sản xuất máy nước nóng năng lượng mặt trời
    17-05-2019

    Nhiệt động lực học và công nghệ sản xuất máy nước nóng năng lượng mặt trời

    Nhiệt động lực học nghiên cứu mối liên hệ giữa nhiệt lượng và các dạng năng lượng khác vì vậy được ứng dụng vào sản xuất các sản phẩm sử dụng năng lượng mặt trời trong đó có máy nước nóng năng lượng mặt trời

  • Hệ thống máy nước nóng năng lượng mặt trời
    17-05-2019

    Hệ thống máy nước nóng năng lượng mặt trời

    Hệ thống máy nước nóng năng lượng mặt trời do công ty CP Toàn Thắng sản xuất và phân phối đã giành được lòng tin của rất nhiều gia đình Việt

  • Tại sao nên mua bình nóng lạnh SHC
    16-05-2019

    Tại sao nên mua bình nóng lạnh SHC

    Bình nóng lạnh là trang thiết bị khó thể thiếu trong phòng tắm, đặc biệt là trong mùa đông. Trên thị trường hiện nay, có vô vàn các nhà sản xuất cùng các loại bình khác nhau

  • Máy nước nóng SHC – An toàn tuyệt đối
    16-05-2019

    Máy nước nóng SHC – An toàn tuyệt đối

    SHC là thương hiệu cao cấp do Công ty cổ phần Toàn Thắng sản xuất với các dòng sản phẩm chất lượng cao, mang đến giá trị thực sự cho người dùng

  • Các loại máy nước nóng phổ biến tại Việt Nam
    16-05-2019

    Các loại máy nước nóng phổ biến tại Việt Nam

    Trong mùa đông lạnh giá thì một sản phẩm không thể thiếu trong mỗi hộ gia đình đó là máy nước nóng (hay bình nóng lạnh)

  • 10 bộ phận cấu tạo bình nóng lạnh
    16-05-2019

    10 bộ phận cấu tạo bình nóng lạnh

    Bình nóng lạnh, hay máy nước nóng được sử dụng rất nhiều trong sinh hoạt. Hãy cùng Toàn Thắng tìm hiểu chi tiết về các bộ phận cấu tạo bình nóng lạnh

  • Chọn bồn inox hay bồn nhựa?
    16-05-2019

    Chọn bồn inox hay bồn nhựa?

    Chọn bồn inox hay bồn nhựa là sự băn khoăn của nhiều người tiêu dùng khi lựa chọn một thiết bị trữ nước cho gia đình hoặc các mục đích khác

Từ khóa : nước uống,

Tin nổi bật

  • Chương trình Bốc thăm may mắn Hội chợ Vietbuild Hà Nội tháng 9/2019

    244 lượt xem
  • Top 10 thương hiệu nhãn hiệu nổi tiếng - Thành công từ những nỗ lực nhỏ nhất

    132 lượt xem
  • Rộn ràng Vietbuild 11/2018, Toàn Thắng tri ân khách hàng

    96 lượt xem
  • Toàn Thắng - Gã khổng lồ về công nghệ chứa nước

    181 lượt xem
  • Máy lọc nước RO - từ A tới Z

    121 lượt xem
  • Hướng dẫn kiểm tra mã vạch trên sản phẩm Toàn Thắng

    120 lượt xem
Bình luận