Thực hư ung thư vì uống nước đun sôi để nguội?

03-04-2019
305 lượt xem

Gần đây, xuất hiện nhiều thông tin cho rằng việc uống nước đun sôi để nguội có thể gây ung thư khiến các gia đình hoang mang. Vậy thực hư chuyện này là như thế nào?

Nước đun sôi - An toàn trong 2h

Ăn chín uống sôi” là thói quen của hầu hết các gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, việc uống nước sôi để nguội lại không an toàn như chúng ta tưởng.

Trên thực tế, khi nước được đun sôi ở nhiệt độ 100 độ C, các vi khuẩn đã được diệt sạch. Nhưng sau khi để nguội khoảng 2 tiếng thì vi khuẩn bắt đầu xâm nhập trở lại và tăng lên gấp nhiều lần trong vòng 24 tiếng.

Nước đun sôi để nguội có gây ung thư không?

Lý giải vấn đầy này, các chuyên gia về thực phẩm đã chia sẻ rằng, phần lớn vi khuẩn sẽ bị tiêu diệt ở khoảng 60 độ C trong 10 phút hoặc ở 100 độ C trong 5 phút. Nhưng trong môi trường xung quanh chúng ta, chúng vẫn tồn tại ở khắp mọi nơi như không khí, đồ gia dụng hay trên chính con người. Bởi vậy, không khó để chúng có thể xâm nhập vào nước vừa đun, nhất là khi để lâu.

Ngoài ra khi nước đun sôi làm biến đổi cấu trúc tự nhiên của nước, làm mất oxy và một số nguyên tố vi lượng cần cho cơ thể. Do đó, khi con người uống loại nước này sẽ khó tiêu hơn.

Uống nước đun sôi có gây ung thư không?

Hiện nay, chưa có căn cứ nào khẳng định việc uống nước đun sôi có thể là nguyên nhân gây ra ung thư. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo rằng việc trữ nước quá lâu sẽ gây rất nhiều tác hại. Cụ thể, ngoài việc gia tăng vi khuẩn, nước đun sôi để nguội lâu ngày sẽ sản sinh ra muối nitrat - chất gây tổn hại đến nhiều tế bào trong cơ thể. Các nguồn nước hiện nay cũng chưa đảm bảo chất lượng cao, nhiễm nhiều hóa chất, chất độc hại như asen, amip, kim loại nặng … mà nếu không xử lý tốt sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe.

Nước đun sôi để nguôi lâu ngày chứa nhiều vi khuẩn

Ưu nhược của nước đun sôi để nguội và nước qua máy lọc

Nhược điểm của nước đun sôi để nguội là có thể vẫn chứa kim loại nặng, hóa chất độc hại, giảm oxy trong nước, không tốt cho đường ruột. Còn nước qua máy lọc (sử dụng màng lọc RO) có đặc điểm rất tinh khiết và đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên độ tinh khiết của nước đã làm mất các tính chất tự nhiên, có lợi cho cơ thể.

 

>>>> Xem thêm: Nên lựa chọn máy lọc nước nào tốt nhất?

 

Nước nào tốt nhất

Hiện nay nhiều gia đình đã lựa chọn nước tinh khiết, nước đóng bình hay nước khoáng để làm phương án thay thế. Tuy nhiên, cần biết rằng nước tinh khiết thì sẽ không đủ các khoáng chất có lợi cho cơ thể còn nước khoáng thì chỉ bố sung được 1 số ít chất khoáng nhất định. Trong khi đó chất lượng nước đóng bình thì chưa tốt, không nên dùng uống trực tiếp.

Bảo quản nước trong bình kín

Nước đun sôi để nguội vẫn là lựa chọn tốt nhất nhưng chỉ trong thời gian ngắn, trong 24h và bảo quản trong bình kín, môi trường sạch sẽ, đảm bảo các tiêu chuẩn y tế. Không sử dụng nhựa tái chế để chứa nước.

Máy lọc nước RO SHC là giải pháp hữu hiệu đảm bảo an toàn sức khoẻ

 

Bên cạnh đó, lựa chọn máy lọc nước cao cấp SHC Toàn Thắng, nguồn nước tinh khiết sẽ được các lõi lọc bổ sung thêm khoáng chất, làm giàu oxy và chống tái khuẩn, đảm bảo chất lượng nước không chỉ an toàn mà còn tự nhiên.

Bài viết liên quan

  • Nước thải sinh hoạt và phương pháp xử lý với bồn tự hoại
    28-09-2020
    Nước thải sinh hoạt và phương pháp xử lý với bồn tự hoại

    Hoạt động sinh hoạt cần đến nước là điều xảy ra hàng ngay và không thể thiếu đối với con người

  • Bể phốt bị ngấm, nứt – Khó khăn khi chống thấm bể phốt xây
    21-09-2020
    Bể phốt bị ngấm, nứt – Khó khăn khi chống thấm bể phốt xây

    Bể phốt là nơi chứa chất thải sinh hoạt luôn phải có trong mỗi công trình, căn hộ

  • Bể tự hoại là gì? Công dụng của bể tự hoại
    18-09-2020
    Bể tự hoại là gì? Công dụng của bể tự hoại

    Khi bất cứ ngôi nhà hay công trình nào được xây dựng đều xuất hiện một hạng mục đó là bể tự hoại

  • Cách sử dụng máy điện phân nước để thử nước
    12-09-2020
    Cách sử dụng máy điện phân nước để thử nước

    Thử nước bằng máy điện phân là một trong những cách phổ biến được nhiều người áp dụng do dễ dàng thực hiện ngay tại nhà và không tốn kém nhiều chi phí

  • Hàn tig là gì? Đặc điểm và ứng dụng của công nghệ hàn tig
    08-09-2020
    Hàn tig là gì? Đặc điểm và ứng dụng của công nghệ hàn tig

    Công nghệ hàn tig rất được ưa chuộng sử dụng. Sản phẩm bồn inox công nghiệp của Toàn Thắng cũng sử dụng phương pháp hàn này

  • Composite là gì? Đặc điểm và ứng dụng của nhựa composite
    31-08-2020
    Composite là gì? Đặc điểm và ứng dụng của nhựa composite

    Trong cuộc sống hàng ngày, có thể bạn đã nhiều lần nghe đến composite hay nhựa composite nhưng lại chưa hiểu nhiều về chúng

  • Nguyên nhân và cách xử lý bồn inox bị rỉ sét, bị thủng
    29-07-2020
    Nguyên nhân và cách xử lý bồn inox bị rỉ sét, bị thủng

    Bồn inox là thiết bị chứa nước không thể thiếu trong mỗi gia đình nhằm chứa nước sạch dùng cho sinh hoạt. Mặc dù làm từ chất liệu inox nhưng trên thực tế

  • Phao điện là gì? Lắp phao điện chống tràn cho bể nước, bồn nước
    16-07-2020
    Phao điện là gì? Lắp phao điện chống tràn cho bể nước, bồn nước

    Trong quá trình lắp đặt bể nước sinh hoạt, bồn nước nay bể nước ngầm, chắc chắn không thể thiếu một thiết bị thường được lắp kèm đó là phao tự ngắt chống tràn nước

  • Giá xây bể nước ngầm? Yêu cầu và lưu ý
    14-07-2020
    Giá xây bể nước ngầm? Yêu cầu và lưu ý

    Để xây được bể nước ngầm đòi hỏi người xây phải có trình độ kỹ thuật cao, các tiêu chuẩn đặt ra chặt chẽ, yêu cầu khắt khe

  • Vòi hoa sen loại nào tốt? Nên chọn vòi hoa sen hãng nào?
    09-07-2020
    Vòi hoa sen loại nào tốt? Nên chọn vòi hoa sen hãng nào?

    Bài toán mua vòi hoa sen đảm bảo chất lượng, thẩm mỹ cao luôn khiến khách hàng đau đầu nhất

  • +10 câu hỏi tìm hiểu máy nước nóng năng lượng mặt trời
    31-05-2020
    +10 câu hỏi tìm hiểu máy nước nóng năng lượng mặt trời

    Ngày nay, sử dụng nguồn năng lượng sạch từ ánh nắng mặt trời đã trở thành xu hướng phát triển của toàn cầu

  • Điểm danh những phụ kiện máy nước nóng năng lượng mặt trời cần thiết
    27-05-2020
    Điểm danh những phụ kiện máy nước nóng năng lượng mặt trời cần thiết

    Máy nước nóng năng lượng mặt trời đã trở thành một trong những thiết bị thiết yếu trong xã hội hiện đại

Từ khóa : nước uống,

Tin nổi bật

  • Hướng dẫn kiểm tra mã vạch trên sản phẩm Toàn Thắng
    668 lượt xem
  • Bồn Công Nghiệp Toàn Thắng - Giải pháp tối ưu dung tích lớn
    430 lượt xem
  • Tại sao nên dùng bồn tự hoại Septic?
    491 lượt xem
  • Giá xây bể nước ngầm? Yêu cầu và lưu ý
    857 lượt xem
  • Cách sử dụng máy điện phân nước để thử nước
    112 lượt xem
Bình luận